اكتشف السبب وراء ظهور بقع داكنة على الموز

رام الله- صدى نيوز- أفادت دراسة علمية أجريت أن وجود البقع الداكنة على الموز يدل على أنه ناضج جداً، ومليء بالعناصر المغذية، كما أنها بمثابة دليل على وجود مضادات أكسدة إضافية تعمل على مكافحة السرطان.

حيث تشير البقع الداكنة على قشرة الموز إلى مستوى نضوجها، وذلك لأن الموز عند نضوجه ينتج مادة تعرف بـTNF) Tumor Necrosis Factor)، وتعني عامل النخر الورمي، التي عرفت بفائدتها في مكافحة السرطان عبر مكافحة الخلايا غير الطبيعية.

إذ تحفز هذه المادة على إنتاج كريات الدم البيضاء التي تساعد في التغلب على العديد من المشاكل الصحية، مع الانتباه إلى أن نسبة السكر في الموز الناضج أكثر من العادي مما يؤثر على نسبة السكر في الدم، وذلك بحسب ما نشره موقع ( أنديرغراوند هيلث ريبورتر) الأميركي.