أطعمة لها مخاطر على الدماغ ويجب تجنبها!

رام الله- صدى نيوز- كشف خبراء أن صحة الدماغ والمزاج ترتبط بشكل أساسي بما نأكله خلال النهار.

ونشر موقع "دايلي ميل" تقريراً من برنامج Trust Me I'm a Doctor الذي يعرض على "بي بي سي" وشرح تأثير ما نأكله بشكل مباشر على الدماغ.

ولفت إلى مخاطر الوجبات السريعة التي تحسن المزاج لفترة موقتة، ولكنها قد تؤثر على الصحة العقلية للدماغ ووظائفه عن طريق التسبب في ارتفاع نسبة السكر في الدم. وتتداخل المواد الكيماوية المصنعة من تلك الاطعمة، فتؤثر بشكل مباشر على المزاج والنفسية.

وقال التقرير ان أغلب الاشخاص تزيد لدهم الرغبة في تناول الوجبات السريعة عندما يكونون في مزاج سيء، ولكن هذا الأمر يؤدي إلى ارتفاع مستويات السكر في الدم ويؤثر في كمية هورمونات السيروتونين والدوبامين، ما ينتج عنه خلل في وظيفة الدماغ مع الوقت.

وأشار التقرير إلى أن مفتاح الحلّ يكمن في زيادة نسبة البروتين المستهلكة والتي تساهم في زيادة صناعة الدوباين والسيروتونين الأساسيين لصحتنا العقلية.