من بعد الآن.. لا تستهين بقشرة بذور الأفوكادو

رام الله- صدى نيوز- كشفت دراسة أمريكة حديثة أن قشور بذور ثمرة الأفوكادو، يحتوي على العديد من المركبات الكيميائية، التي يمكن أن تعالج أمراض السرطان، والقلب، وفق ما نقلته وكالة "الأناضول".

وتوصل الباحثون أن قشور 300 بذرة مجففة من الأفوكادو، احتوت على 3 ملاعق صغيرة من الزيت، وملعقة صغيرة من الشمع، وبتحليل هذا المستخلص، وجد فريق البحث في الزيت 116 مركباً، و16 مركباً في الشمع، كما أن العديد من هذه المركبات غير موجودة في البذور نفسها، بينما تحتوي عليها القشور فقط.

ومن بين تلك المركبات، التي عثر عليها الباحثون في زيت القشور، الدوكوسانول (Docosanol)، وهو عنصر مهم يستخدم في الأدوية المضادة للفيروسات، كما عثروا على مركب هيبتاكوسان (Heptacosane)، وهو مركب قد يمنع نمو الخلايا السرطانية، إضافة إلى حمض الديكانويك (Dodecanoic)، الذي يقلل من خطر تصلب الشرايين، وبالتالي يحد من أمراض القلب.

وقال الباحثون إن دراستهم تعد الأولى من نوعها، التي تكشف أن قشر البذور، التي توجد داخل نبات الأفوكادو، والتي عادة ما يتم التخلص منها مع البذور، تحتوي على مركبات طبية عديدة قد تمنع نمو الأورام الخبيثة، وتراكم الدهون داخل الشرايين.

وبحسب الدراسة، يتم إنتاج ما يقرب من 5 ملايين طن من الأفوكادو في جميع أنحاء العالم سنويًا.

يذكر أن الدراسة أجراها باحثون في جامعة “تكساس” الأمريكية، وعرضوا نتائجها، أمام الاجتماع السنوي للجمعية الكيميائية الأمريكية، الذي يعقد في العاصمة واشنطن.