تعرّف على فوائد البصل الغذائية والعلاجية

رام الله- صدى نيوز- يعتبر البصل من المكونات الأساسية للعديد من الوجبات، وهو من الأطعمة المهمة والمعروفة منذ القدم في أغلب الحضارات الإنسانية، ولا يقتصر استخدامه في الأطعمة فقط، وإنما يستخدم للعلاج أيضًا، وقد عرف استخدامه منذ قديم الأزل في مجال الطب البديل نظرًا لما يحتوي عليه من فوائد متعددة للصحة والجمال.

ومن أهم فوائد البصل أنه:

1. غني بالفوائد الغذائية: حيث يحتوي البصل على العناصر التالية: البيوتين، الكروميوم، النحاس، حمض الفوليك، الفوسفور، البوتاسيوم، فيتامينات "ج"، "ب1"، "ب6".

2. علاج لدغات الحشرات: في حالة لدغات الحشرات أو البعوض، استخدم عصير البصل لعلاج التورم والالتهاب الناتج عن اللدغات.

3. علاج السعال: امزج عصير البصل مع عسل النحل لمحاربة السعال، نظرًا لخواصه المضادة للالتهاب.

4. مقاومة العدوى: نظراً لاحتوائه على عنصري الكبريت والكويرستين، اللذين يعملان معًا على مقاومة الميكروبات المعدية، مثل السلمونيلا وغيرها من الميكروبات الخطرة.

5. الحماية من أمراض القلب: يحتوي البصل على الفيلافونويد كويرستين، الذي ثبت أنه يمنع تكون الجلطات في الدم، كما يقلل مستوى الكوليسترول في الدم.

6. تقليل مستوى السكر في الدم: يحتوي البصل على مستويات مرتفعة من الكروميوم، وهو من العناصر المسؤولة عن استجابة الجسم للأنسولين.

7. الوقاية من أمراض الفم والأسنان: مضغ قطعة من البصل النيئ يقي من تسوس الأسنان وأمراض الفم، حيث يقضي على الجراثيم الضارة، يمكنك غسيل أسنانك بعدها، واستخدام غسول الفم، للتخلص من الرائحة السيئة.

8. علاج نزيف الأنف: عند تعرضك للنزيف الأنفي، ضع شريحة من البصل أسفل الأنف مباشرة، حيث تعمل الأبخرة المتصاعدة من البصل على تجلط الدم بشكل طبيعي.

9. تقوية الجهاز المناعي: البصل غني بالسيلينيوم الذي يعزز الجهاز المناعي.

10. الحماية من الأمراض السرطانية: لاحتوائه على مركبات الكبريت التي تحمل خواص مضادة للأمراض السرطانية وأزمات الربو.