صدمة.. خبير تغذية يحذر من الطعام الصحي!

رام الله- صدى نيوز- يعتبر تناول الطعام الصحي هو التوجه الجديد الذي يسعى إليه أغلب الاشخاص، إلا أن هذا "الجنون" استفز أحد خبراء التغذية الذي عبر عن رأيه بطريقته الخاصة.

ونشر موقع parents في تقرير عن الدكتور كارول الذي أكد أنه ضدّ الاطعمة الصحية، مشيراً الى أن "الغذاء يجب أن يكون سبباً للمتعة، وليس للذعر والقلق".

وقال الطبيب انه "بالنسبة لمعظم الناس، فمن الممكن تناول الطعام بشكل أكثر صحية دون العيش في رعب أو حرمان لتجنب بعض الأطعمة وتوقف عن تناولها"، مشدداً على أنه "إذا كان هناك شيء واحد يجب أن يقطع من النظام الغذائي فهو الخوف".

واشار إلى أن قصة الاطعمة الصحية الموجودة في أغلب السوبر ماركت ما هي الا منتاجات تجارية مثل الاطعمة العضوية التي يتم التسويق لها بكثافة من خلال الحملات الاعلانية.

وقال الدكتور أن مسألة الطعام الصحي تختلف من جسم إلى آخر وبالتالي فيمكن أن يكون الأمر أبسط مما يتخيله الشخص كأن يتوقف عن تناول مجموعات غذائية كاملة مثل الالبان والاجبان أو مثلا اللحوم وربما الحبوب، دون الحاجة لشراء أغذية محددة تحت شعار أنها صحية.