تحليل: ارتفاع أسعار الحليب والألبان الإسرائيلية.. فرصة لدعم المنتج الوطني؟

تحليل اقتصاد صدى - ارتفعت أسعار الحليب ومنتجات الألبان في إسرائيل، اعتباراً من اليوم الإثنين، بنسبة وصلت إلى 9.28%، ولن يؤثر هذا الارتفاع على المنتجات الفلسطينية، وفق تحليلات اقتصاد صدى.

ووفق معلومات رسمية حصل عليها اقتصاد صدى من وزارة الاقتصاد الوطني، فإن الانتاج المحلي الفلسطيني من الحليب والألبنان يغطي 85% من احتياج السوق الفلسطينية، ما يعني أنها 85% من الاستهلاك الفلسطيني من الحليب والألبان لن يتأثر بارتفاع الأسعار في إسرائيل، وسيقتصر على المنتجات الإسرائيلية التي تدخل إلى السوق الفلسطينية.

ويعني هذا الأمر أن القدرة التنافسية لمنتجات الحليب والألبنان والأجبان الفلسطينية ستتعزز، حيث ستكون أسعارها منافسة جداً للمنتج الإسرائيلي، كذلك جودتها، حيث حصلت غالبية مصانع الألبنان والاجبان الفلسطينية على شهادات الأيزو والجودة.

ويعمل في قطاع الالبان 41 مصنعاً مسجلة لدى وزارة الاقتصاد الوطني وتشغل نحو 3 آلاف عامل، بشكل مباشر وذات العدد بشكل غير مباشر من مزارعين ومصنعي العبوات البلاستيكية، وأطباء البيطرة وغيرهم.

ووفق احصائيات الاتحاد العام للصناعات الغذائية تبلغ الطاقة الانتاجية لمصانع الألبان من 550- 600 طن يومياً وتغطي السلع الاساسية مثل اللبنة، واللبن، والاجبان البيضاء، حوالي 90% من السوق المحلي وهي السلعة الاساسية في قطاع الالبان.

وتصدر مصانع الالبان أكثر من 6 مليون دولار سنوي من منتجات الألبان ، وتنتج محافظات الضفة الغربية نحو (70 مليون) لتر حليب بقري سنويا، بينما بلغت في قطاع غزة ما يقارب(19 ) مليون لتر حليب بقري سنويا.

وعودة على ارتفاع الأسعار في إسرائيل، فسيصل سعر لتر الحليب إلى 6.81 شيكل، على أن يتم رفع الأسعار مرة أخرى في أيار/ مايو 2024 بنسبة (3.1%)، ورفعها بنفس النسبة (3.1%) في أيار/ مايو 2025 و2026.

ويستمر ارتفاع أسعار السلع، لاسيما الغذائية، في إسرائيل، وذلك جراء استمرار الأزمة الاقتصادية العالمية وتبعاتها.

وقررت الحكومة الإسرائيلية رفع أسعار الحليب ومنتجات الألبان تدريجيا على أربع دفعات، بعد أن كانت نسبة الزيادة المقررة في أيار/ مايو الجاري 16%، وذلك في ظل غلاء المعيشة الذي تشهده إسرائيل.

وجاء هذا الرفع في مقابل تعويض مصانع الألبان، بحيث تقوم الحكومة بترحيل ديون مصانع الألبان وتقسيمها على دفعات تسدد في السنوات المقبلة، فيما ترفع الحكومة الزيادة المقررة والمخطط لها في الأسعار.

وفي أعقاب زيادة الأسعار التي دخلت حيّز التنفيذ اليوم، الإثنين، يرتفع سعر لتر الحليب بنسبة 3% (من 6.23 شيكل إلى 6.81). ويرتفع سعر الجبنة البيضاء (5% دسم) من 4.98 شيكل إلى 5.44 شيكل.