الأغذية
رجوع للأوسمة
دراسة: المواد المضافة للأغذية المُصنعة تزيد خطر الإصابة بالسكري
صدى نيوز - تنتشر «المواد المضافة للأغذية» في كل مكان هذه الأيام، ويعود ذلك بشكل رئيسي إلى الارتفاع الكبير في استهلاك الأغذية المصنعة. ومع ذلك، ورغم انتشار استخدامها على نطاق واسع، ما زلنا لا نعرف سوى القليل نسبياً عن كيفية تفاعل هذه المواد، وكيف يمكن أن تؤثر على صحتنا، وفق ما ذكره م...
8 أطعمة غنية بالألياف تحسن عملية الهضم
صدى نيوز - إن الأمعاء الصحية ضرورية للصحة العامة، وأحد المكونات الرئيسية للحفاظ عليها هو اتباع نظام غذائي غني بالألياف. وفقًا لما نشره موقع "Money Control"، تلعب الألياف الغذائية، الموجودة بشكل أساسي في الأطعمة النباتية، دورًا حاسمًا في دعم الهضم وتنظيم نسبة السكر في الدم وتعزيز وظيفة...
الاتحاد الأوروبي يسمح استخدام مسحوق الحشرات بإنتاج المواد الغذائية
صدى نيوز - سمحت سلطات الاتحاد الأوروبي رسميا، باستخدام مسحوق الحشرات المعالج بالأشعة فوق البنفسجية في إنتاج المواد الغذائية.
وسيتم اعتبارا من يوم الإثنين، السماح باستخدام مسحوق الحشرات المعالج بالأشعة فوق البنفسجية، وبالأخص مسحوق يرقات خنفساء الدقيق (تينيبريو موليتور) الكاملة، في الأغذي...