الأرز
رجوع للأوسمة
سعر الأرزّ في أعلى مستوياته منذ 15 عامًا بعد القيود الهندية على التصدير
صدى نيوز -(أ ف ب) -بلغت أسعار الأرز في آب/أغسطس أعلى مستوياتها في العالم منذ 15 عامًا مع ارتفاعها بنسبة 9,8 % مدى شهر، بعد القيود على التصدير التي فرضتها الهند، على ما أعلنت منظمة الأغذية والزراعة للأمم المتحدة (فاو) الجمعة.
في المقابل، سجّلت أسعار المواد الغذائية على الصعيد العالمي بمجملها تراجعًا...
أسعار الأرز تقفز إلى أعلى مستوياتها في 3 أعوام بعد الحظر الهندي
اقتصاد صدى: قفزت أسعار الأرز في آسيا إلى أعلى مستوياتها في أكثر من 3 أعوام بعدما حظرت الهند، أكبر دولة مُصدرة للأرز، تصدير معظم إنتاجها من المحصول، فأثارت مخاوف تتعلق بمعروض هذه السلعة الغذائية الأساسية للناس في مختلف أرجاء العالم.
ارتفع سعر الأرز التايلندي (كسر 5%)، الذي يعتبر سعر الأرز المرجعي...
لماذا يجب غسل الأرز جيدا؟
صدى نيوز - السؤال المطروح على الطاهي في كل مطبخ، سواء كان محترفا أو كنت أنت في منزلك، هو ما إذا كان يجب عليك غسل (أو شطف) الأرز قبل الطهي.
يدعي الخبراء في الطهي أن الأرز المغسول مسبقا يقلل من كمية النشا المتأتية من حبوب الأرز. ويمكنك أن ترى هذا في ماء شطفه المعكر، والذي أظهرت الدراسات أنه ال...