السكر
رجوع للأوسمة
الأطعمة المُعالَجة ترفع مستويات السكر في الدم
صدى نيوز - توصّل باحثون في جامعة تكساس الأميركية إلى أنّ الأنظمة الغذائية الغنيّة بالأطعمة فائقة المُعالَجة مرتبطة بزيادة مستويات السكر في الدم لدى المصابين بمرض السكري من النوع الثاني.
وأوضحوا أن هذه النتائج تعزّز من فهم المخاطر المرتبطة بالنظام الغذائي، وتُساعد في تحسين استراتيجيات إدارة م...
أكبر صعود أسبوعي لأسعار السكر منذ 2008 يفاقم مخاوف تضخم كلفة الغذاء
اقتصاد صدى- تتزايد أسعار السكر جراء حرائق وموجات جفاف تضرب الحقول في البرازيل، أكبر منتج للسكر حول العالم، ما يهدد بزيادة تكاليف تصنيع السكاكر وأطباق الحلويات.
تتجه أسعار العقود المستقبلية للسكر الخام نحو تسجيل أكبر مكاسب أسبوعية لها منذ 16 عاماً، إذ يدرس التجار حجم الأضرار التي لح...
ارتفاع أسعار السكر الخام بعد حرائق لمزارع قصب في البرازيل
اقتصاد صدى - شهدت أسعار العقود الآجلة للسكر الخام ارتفاعاً لليوم الثالث على التوالي، متأثرةً بتقارير حول حرائق كبيرة في مساحات زراعية من قصب السكر في البرازيل، إضافةً إلى المخاوف من تأثير موجة الجفاف على الإنتاج في جنوب ووسط البلاد، وهما أكبر منطقتين لزراعة القصب في البلد الجنوب أميركي.
سجل سعر ا...
الثوم... مكون سحري لخفض نسبة السكر والكوليسترول في الدم
صدى نيوز - الثوم هو مكون شائع في الطهي، وقد تكون له فوائد صحية مهمة تتعلق بإدارة مستويات السكر والكوليسترول في الدم، إذ يحتوي الثوم على مركبات نشطة مثل الأليسين، الذي يُعتقد أن له تأثيرات مفيدة على الصحة القلبية والنظام الغذائي.
سواء كان الثوم مقطعاً إلى مكعبات طازجة، أو عبارة عن مسحوق، أو م...
دراسة تحذر من بدائل السكر... ترتبط بخطر الإصابة بالنوبات القلبية والسكتات الدماغية
صدى نيوز - أظهرت دراسة جديدة أن مواد التحلية منخفضة السعرات الحرارية بديلة السكر، التي تستخدم في العديد من الأطعمة منخفضة السكر والمنتجات الاستهلاكية، مثل العلكة ومعجون الأسنان، قد تكون مرتبطةً بخطر الإصابة بالنوبات القلبية والسكتات الدماغية والوفاة لدى الأشخاص الذين يستهلكون أعلى مستويات السكر...
6 أضرار صحيّة خطيرة للسكّر على الجهاز المناعي
صدى نيوز - يعد السكر عنصرًا واسع الانتشار في الأنظمة الغذائية الحديثة، وكثيرًا ما يوجد بكميات كبيرة في الأطعمة والمشروبات المصنعة.
وفي حين أن الاستهلاك المعتدل للسكر يُنظر إليه عادة على أنه مقبول، إلّا ان الاستهلاك المفرط له يمكن أن يكون له عدد من العواقب الصحية السلبية، بما في ذلك خلل بالجه...
7 تغيّرات صحّية مذهلة في حال إقلاعك عن السكر 14 يوما !؟
صدى نيوز - أدرج أحد خبراء الصحة سبعة تغييرات قد تحدث لجسمك إذا توقفت عن السكر لمدة 14 يومًا.
وفي قناته (التي يشارك فيها 12 مليون شخص) على اليوتيوب، شارك الدكتور إريك بيرج دي سي؛ الأشياء «المذهلة» التي يمكن أن تحدث إذا توقفت عن تناول السكر.
والدكتور إريك بيرج دي سي هو معالج تقو...
علماء: الزبادي علاج مذهل لأمراض عديدة بينها ضغط الدم والسكري !
صدى نيوز - ذكرت تقارير علمية أن الزبادي الطبيعي يمكن أن يساعد في التحكم بضغط الدم والسكر ؛ فهو غني بالبكتيريا «الجيدة» اللازمة للحفاظ على صحة الأمعاء.
ويُعتقد أن الكالسيوم والمغنيسيوم والأحماض الدهنية الموجودة في الزبادي تساعد في تقليل خطر الإصابة بالسكري من النوع الثاني.
وقبل...
أزمة محتملة في قطاع السكر مصدرها الهند
اقتصاد صدى - كشف الرئيس التنفيذي لشركة شري رينوكا للسكر، عن احتمالية فرض الهند قيودا على تصدير السكر العام المقبل بسبب الانتخابات، وذلك رغم وجود فائض في إمدادات السوق المحلية.
وقال أتول شاتورفيدي في مقابلة مع "بلومبيرج"، إن الساسة قد يخطئون من واقع توخي الحذر، ليحظروا تصدير السكر، على ا...