طعام
رجوع للأوسمة
6 أطعمة تساعد في إبطاء الشيخوخة بعد سن الـ 40!
صدى نيوز - حدد خبراء التغذية الأطعمة الفائقة الغنية بالعناصر الغذائية التي يمكن أن تساعد في الحفاظ على حيوية الشباب لديك بعد سن الأربعين.
1.الفستق
تهاجم الجذور الحرة خلايا الجسم السليمة، ويُعتقد أن هذا الضرر يساهم في الالتهاب وتراكم الإجهاد التأكسدي، يمكن أن يؤدي ذلك إلى تسريع الشيخوخة على...
3 عوامل رئيسية وراء زيادة الوزن
صدى نيوز - توصلت دراسة جديدة إلى أن 3 عوامل تتسبب بشكل رئيسي في زيادة الوزن، وهي: كثافة الطاقة في الطعام، وسرعة الأكل، والنسبة المئوية للبروتين في الطعام.
ولتوضيح المقصود من كثافة الطاقة قالت الدراسة إن ملعقة من زبدة الفول السوداني تحتوي على 100 سعرة حرارية، بينما تحتوي الملعقة من حبوب الشوف...
ماذا تعني رغبة الحامل في تناول المعكرونة؟
صدى نيوز - تعاني العديد من الحوامل من الرغبة الشديدة في تناول أطعمة معينة أثناء الحمل، والمعكرونة من الأطعمة التي تحرك الشغف لتناولها. كما تشمل هذه الرغبة أطعمة حلوة أو مالحة أو حامضة أو حارة أو غنية بالبروتين.
وبحسب موقع "ليفينغ سترونغ"، تساعد معرفة الأسباب المحتملة المختلفة للرغب...
ما أسباب زيادة الوزن في الشتاء؟
صدى نيوز - قالت أخصائية التغذية الروسية، ألكسندرا سورجيك إن التغيرات الطارئة على النظام الغذائي في الشتاء هي السبب الرئيسي لزيادة الوزن خلاله.
وهكذا أوضحت د. ألكسندرا سورجيك، خبيرة التغذية الوظيفية في المركز العلمي الفيدرالي للأنظمة الغذائية التابع لأكاديمية العلوم الروسية، سبب زيادة الوزن ب...
تناول الطعام في هذا الوقت يزيد الجوع ويقلل من حرق السعرات الحرارية
صدى نيوز - توصلت دراسة جديدة إلى أن تناول الطعام في وقت متأخر من الليل قد يساهم في زيادة الوزن عن طريق زيادة الجوع وتقليل عدد السعرات الحرارية التي تحرقها.
وقد تؤدي هذه العادة إلى تغيير مستوى هرمونات الجوع والتمثيل الغذائي وتخزين الدهون، وفقا لدراسة نُشرت في 4 أكتوبر في مجلة Cell Metabolism....
إدارة سجون الاحتلال في "عتصيون" تقدم طعاماً منتهي الصلاحية للأسرى!
صدى نيوز - أقدمت إدارة مركز توقيف "عتصيون" على تقديم وجبات طعام فاسدة ومنتهية الصلاحية للمعتقلين المحتجزين فيه.
وأوضحت هيئة الأسرى والمحررين، في تقرير صدر عنها اليوم الأربعاء، أنه هذه ليست المرة الأولى التي تقوم فيها إدارة "عتصيون" بتقديم طعام فاسد للمعتقلين، فهي تتع...
احذر.. هذا ما قد يفعله غرام واحد إضافي من الملح!
صدى نيوز - نعلم أن استهلاك الكثير من الملح يرفع ضغط الدم، والذي بدوره يمكن أن يؤدي إلى مشاكل في القلب والأوعية الدموية.
وحددت دراسة جديدة الآن هذه العلاقة كرسالة للصحة العامة بعبارات واضحة وصارمة.
وبالنظر إلى البيانات الصحية الخاصة بالبالغين في الصين، يقدر معدو الدراسة أن تقليل تناول المل...
دراسة: النساء النباتيات أكثر عرضة لكسور الورك
صدى نيوز - وجدت دراسة جديدة أن النساء اللواتي يتبعن نظاما غذائيا نباتيا يرتفع خطر الإصابة لديهن بكسر الورك بنسبة 33% مقارنة بمن يأكلن اللحوم.
شاركت أكثر من 26000 امرأة تتراوح أعمارهن بين 35 و69 عاما من جميع أنحاء المملكة المتحدة في الدراسة، وقيمت مخاطر الإصابة بكسر الورك بين النباتيين، والنساء ال...