مضادات الأكسدة

صدى نيوز - تعتبر الفواكه من بين أكثر المأكولات الطبيعية استهلاكاً في العالم، وخاصةً خلال فصل الصيف؛ إذ تعطي انتعاشاً وعناصر غذائية مهمة للجسم، من بين هذه الفواكه أنواع موجودة بكثرة في جميع أنحاء العالم، وأخرى تزرع في مناطق معينة، إلا أنها يتم شحنها إلى بلدان مختلفة. من بين هذه الفواكه نجد فا...

صدى نيوز - يمكن الحديث كثيرا عن فوائد البرتقال، خاصة في موسمي الخريف والشتاء، عندما تكون الفيروسات نشطة. لأن البرتقال مصدر ممتاز لمضادات الأكسدة التي تحمي الجسم من آثار الجذور الحرة. وبالإضافة إلى ذلك ثبت أن تناول البرتقال يحسن الأداء المعرفي لدى الرجال ويقلل من خطر إصابة النساء بالجلطة الدم...

صدى نيوز - خلصت إحدى الدراسات إلى أن الشاي الأخضر قد يحمي من مرض الزهايمر، لما يحتويه من مضادات للأكسدة. وتقدم الدراسة التي نشرت في مجلة Free Radical Biology and Medicine، حالة مقنعة لإضافة الشاي الأخضر إلى قائمة المشروبات المفيدة. ويأتي المشروب العشبي غنيا بمركبات الفلافونويد المسماة بمض...